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切蛋糕的方法也能錯一輩子！？
沒想到傳統切法竟然是錯誤的？
教你科學切蛋糕！！！
飯店大廚來
首先捨棄傳統的扇形切法
前兩刀平行將蛋糕對剖
得到長條型蛋糕後合併
能讓裡頭的餡料及海綿蛋糕
在冰箱裡隔天保持新鮮柔軟
避免乾巴巴的難吃狀況出現
並且可以利用同樣的方式連續好幾天喔！！
學會了嗎？
趕快來試試吧！
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- Nov 20 Fri 2015 16:43
飯店大廚都是這樣切蛋糕，趕快學起來！
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